Il sedano è spesso considerato un alimento di alta qualità e, sebbene sia morbido e gommoso, è così povero di calorie che sicuramente aiuta a perdere peso. La verità è che il sedano è davvero efficace per la perdita di peso.
Si potrebbe pensare che il sedano sia ricco di acqua e fibre e poco altro, ma in realtà è un’ottima fonte di molte vitamine e minerali importanti, in particolare il molibdeno.
Acido folico, potassio, manganese e acido pantotenico sono presenti in piccole ma significative quantità. Mangiare sedano fornisce anche vitamine A, B2, B6, C, rame, calcio, fosforo e magnesio. Vuoi scoprire cosa può fare per te tutta questa bontà?
AIUTA LA DIGESTIONE.
È composto da fibre alimentari sia solubili che insolubili, nessuna delle quali viene digerita direttamente dall’organismo. Le fibre idrosolubili formano una sostanza gelatinosa che aumenta il volume delle feci e ne facilita il passaggio. La fibra insolubile nutre i batteri intestinali benefici necessari per una corretta digestione del resto del cibo.
Inoltre, il sedano non solo fornisce questi due tipi di fibre benefiche, ma contiene anche alcuni fitochimici che aiutano l’organismo ad assorbire i nutrienti disponibili.
ELETTROLITI FORNITI
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