Ricetta delle rondelle di zucchine croccanti al parmigiano

🧾 Ingredienti

  • 2 zucchine medie

  • 3–4 cucchiai di parmigiano grattugiato

  • 2–3 cucchiai di pangrattato (o farina d’avena per versione più sana)

  • 1–2 cucchiai di olio d’oliva

  • Sale e pepe

  • Spezie a piacere: paprika, origano, aglio in polvere

(Per una versione senza pangrattato → vedi sotto.)

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