Ingredienti (per circa 8-10 palloncini):
400 g di farina 00
7 g di lievito di birra secco (o 20 g di lievito fresco)
1 cucchiaino di zucchero
1 cucchiaino di sale
250 ml di acqua tiepida
3 cucchiai di yogurt bianco
2 cucchiai di olio d’oliva
1 cucchiaino di spezie (cumino, curcuma o paprika, a piacere)
Olio d’oliva a piacere (ungere la teglia)
Procedimento:
Preparazione dell’impasto:
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