Pane semplice fatto in casa in stile sfogliato

Ingredienti

• 500 g farina 0 (o 00)

• 300 ml acqua tiepida

• 7 g lievito di birra secco (o 20 g fresco)

• 10 g sale

• 1 cucchiaino zucchero

• 40 g burro morbido oppure 4 cucchiai di olio EVO

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