Introduzione
Hai solo pochi minuti a disposizione e una gran voglia di dolce? Questo pan di Spagna veloce con ricotta è la soluzione perfetta! Non solo puoi prepararlo in cinque minuti, ma delizierai anche la tua famiglia con la sua consistenza soffice e il suo delicato sapore di formaggio. Semplice, veloce e pericolosamente delizioso: attenzione, può creare dipendenza!
Ingredienti:
2 uova
100 g di zucchero
1 cucchiaino di zucchero vanigliato (o qualche goccia di estratto di vaniglia)
100 g di ricotta semigrassa (preferibilmente macinata)
80 ml di olio vegetale
120 g di farina 00
1 cucchiaino di lievito in polvere
un pizzico di sale
(facoltativo) scorza di mezzo limone
Continua nella pagina successiva
