Biscotti al cioccolato e arachidi

Ingredienti:
Per i biscotti:
2 uova

120 g di zucchero

80 ml di olio

1 bustina di zucchero vanigliato

50 g di cacao amaro in polvere

1 bustina di lievito in polvere

200 g di farina (regolare leggermente a seconda dell’impasto)

Per la copertura croccante:
200 g di cioccolato al latte o fondente

2 manciate di arachidi tritate (o mandorle/nocciole)

1 cucchiaino di olio per diluire il cioccolato

Vedi pagina successiva