🧺 Ingredienti (per circa 2 vasetti da 500 ml)
2 cetrioli (meglio se piccoli e sodi)
1 cipolla rossa o bianca grande
2–3 pomodori sodi (oppure pomodorini)
250 ml di aceto di vino bianco
250 ml di acqua
1 cucchiaio di zucchero
1 cucchiaino di sale grosso
½ cucchiaino di semi di senape (facoltativo)
½ cucchiaino di pepe in grani
1–2 spicchi d’aglio (facoltativi)
Qualche rametto di aneto fresco o prezzemolo
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