Cetriolini impanati con burro

Ingredienti:

  • 12–15 cetriolini sott’aceto (interi o a fette spesse)

  • 50 g di burro fuso

  • 1 uovo

  • 4 cucchiai di farina 00

  • 100 g di pangrattato (anche misto con un po’ di farina di mais per più croccantezza)

  • Sale e pepe q.b.

  • (Facoltativo) Paprika dolce o aglio in polvere per insaporire la panatura

  • Olio per friggere (oppure puoi cuocerli al forno o in friggitrice ad aria)

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