Le costolette di maiale alpine, cotte in pentola a cottura lenta, uniscono sapori gustosi al formaggio, cotto fino a renderlo tenero. Proveniente dalla cucina tradizionale delle Alpi europee, nota per i suoi piatti ricchi e sostanziosi, questa ricetta offre un pasto caldo e confortante per la vostra cena. È perfetta per quando siete impegnati e desiderate un pasto gustoso fatto in casa senza perdere troppo tempo in cucina. La pentola a cottura lenta fa tutto, mantenendo le costolette di maiale succose e saporite. Il mix di formaggio svizzero e salsa cremosa aggiunge un tocco speciale e raffinato.
Questo piatto si abbina perfettamente a purè di patate o tagliatelle al burro per assorbire la salsa saporita. I fagiolini al vapore o un’insalata fresca si sposano bene con le gustose costolette di maiale. Se desiderate qualcosa di più sostanzioso, anche le verdure a radice arrosto o uno stufato di patate al formaggio si sposano bene con i sapori.
Costolette di maiale in pentola a cottura lenta Per 4 persone.
Ingredienti:
4 costolette di maiale disossate
1 lattina di zuppa di funghi condensata (280 g)
120 ml di brodo di pollo
1 tazza di formaggio svizzero grattugiato
1 piccola cipolla tagliata a pezzetti molto piccoli.
2 spicchi d’aglio tritati
1 cucchiaino di timo secco
Aggiungere sale e pepe a piacere.
1 cucchiaio di olio d’oliva
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