✅ Ingredienti
Per la base:
250 g di biscotti secchi (tipo Digestive o Oro Saiwa)
120 g di burro fuso
Per la crema:
500 g di formaggio cremoso (tipo Philadelphia)
250 ml di panna fresca da montare
100 g di zucchero a velo
10 g di gelatina in fogli (oppure 1 bustina di gelatina vegetale)
150 g di ananas fresco tritato (oppure sciroppato ben sgocciolato)
Qualche goccia di succo di limone
Per la copertura:
200 g di ananas a fette
2 cucchiai di zucchero
2 fogli di gelatina
Qualche fogliolina di menta per decorare (opzionale)
continua nella pagina successiva
