combinazione di formaggio cremoso

PER LA TORTA:

2 tazze d’acqua

3/4 di tazza di uvetta

1/2 tazza di olio vegetale

2 tazze di farina 00

1 tazza di zucchero semolato

1 cucchiaino e mezzo di spezie per torta di zucca

1 cucchiaino di bicarbonato di sodio

1/2 cucchiaino di sale fino

1 uovo grande, leggermente sbattuto

3/4 di tazza di noci, tritate molto finemente (facoltativo)

PER LA GLASSA:

225 g di formaggio cremoso, a temperatura ambiente

1/4 di tazza di burro non salato, a temperatura ambiente

2 1/4 tazze di zucchero a velo

1/4 di cucchiaino di sale fino

PER PREPARARE LA TORTA: