📝 Ingredienti base (per 2 persone)
4 uova
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 noce di burro (oppure 1 cucchiaio di olio)
Facoltativi per versione extra cremosa:
1 cucchiaio di latte o panna
Una noce di burro aggiunta a fine cottura (“butter finish”)
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