Crostata di mele con crema pasticcera che si scioglie in bocca. Una ricetta semplice e deliziosa.

Ingredienti:
Per la crema pasticcera:
1 tuorlo d’uovo
270 ml (1 tazza + 1 cucchiaio) di latte
30 g (2,5 cucchiai) di farina
25 g (2,5 cucchiai) di amido di mais
8 g (1 cucchiaino) di zucchero vanigliato
60 g (4 cucchiai) di zucchero
Per la pasta frolla:

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