🧾 Ingredienti (per 4 persone)
8 foglie grandi di cavolo verza (o cappuccio)
300 g di carne macinata (manzo, maiale o mista)
80 g di riso (crudo)
1 uovo
1 cipolla piccola tritata
2 cucchiai di parmigiano (o pecorino)
sale e pepe q.b.
noce moscata (opzionale)
400 g di passata di pomodoro
1 spicchio d’aglio
olio d’oliva q.b.
brodo vegetale o acqua q.b.
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