Queste cotolette di finocchi conquistano al primo morso: leggere, croccanti e incredibilmente saporite. Un’alternativa irresistibile che sparisce dal piatto in un attimo! 
– Ingredienti:
2 Finocchi grandi
2 Uova
q.b. Pangrattato
q.b. Olio extravergine di oliva
q.b. Pepe
q.b. Sale
– Per accompagnare:
q.b. Insalata
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