🥔 Frittelle di patate con salame e formaggio: impossibile fermarsi a una!
Le frittelle di patate sono un classico intramontabile, ma in questa versione con salame e formaggio filante diventano ancora più irresistibili. Dorate fuori e morbide dentro, piacciono a tutti: grandi e piccini! Perfette da servire come antipasto, aperitivo o secondo sfizioso, vanno sempre a ruba e ricevono sempre richieste di bis!
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🛒 Ingredienti per circa 12 frittelle
700 g di patate (già lessate e raffreddate)
150 g di salame (tipo Milano o Napoli, oppure pancetta)
100 g di formaggio a pasta filata (provola, scamorza, emmental)
2 cucchiai di farina 00
