Gulasch all’antica: un caloroso abbraccio in una ciotola

Ingredienti:

450 g di carne macinata

1 piccola cipolla tritata

2 spicchi d’aglio tritati

2 tazze di maccheroni (crudi)

1 lattina (400 g) di salsa di pomodoro

1 lattina (400 g) di pomodori a cubetti (con il loro succo)

1 tazza e mezza di brodo di manzo o acqua

1 cucchiaino di spezie italiane

1 cucchiaino di paprika

Sale e pepe nero a piacere

1 tazza di formaggio cheddar grattugiato (facoltativo ma consigliato)

Continua nella pagina successiva