Cosa succede quando mangi uova ogni giorno?
1. Maggiore apporto proteico e sazietà
Mangiare uova ogni giorno può aiutare a soddisfare il fabbisogno proteico, soprattutto per le persone che non consumano molta carne. Le proteine aiutano a:
Costruire e riparare i muscoli
Supportare la funzione immunitaria
Mantenerti sazio più a lungo
Molti studi dimostrano che le uova consumate a colazione possono aumentare il senso di sazietà e ridurre l’apporto calorico complessivo durante la giornata.
2.
Supporto per la salute del cervello e degli occhi
Le uova sono una delle migliori fonti alimentari di colina, un nutriente essenziale per la memoria, l’apprendimento e il funzionamento del sistema nervoso. La carenza di colina è sorprendentemente comune e il consumo regolare di uova può aiutare a colmare questa lacuna.
Le uova contengono anche luteina e zeaxantina, antiossidanti che proteggono la salute degli occhi e possono ridurre il rischio di degenerazione maculare legata all’età.
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