Ingredienti:
250 g di carote (già lessate o cotte al vapore)
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
1 cucchiaio di succo di limone fresco
1 cucchiaino di senape (facoltativo, ma consigliato)
1 pizzico di sale
Pepe nero q.b.
1-2 cucchiai di acqua (se necessario, per ammorbidire la consistenza)
Istruzioni:
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