Potete gustarli caldi, spolverandoli con un po’ di zucchero a velo. Sono eccezionalmente leggeri, perfetti con un frullato, una tisana o una tazza di caffè espresso, o anche intinti in una tazza di latte caldo, diventando una vera delizia durante una pausa dallo studio o dal lavoro. È importante unire le polveri solo dopo aver mescolato i liquidi e lasciare che il tutto agisca per un tempo molto breve per ottenere un risultato perfetto. Si conservano a temperatura ambiente in un barattolo di vetro o ben chiusi in un contenitore ermetico fino a 4 giorni.
Se volete, potete arricchire la torta con nocciole tritate o gocce di cioccolato, oppure aggiungere more, mirtilli o lamponi per una piacevole nota acidula. Se preferite, potete aggiungere un goccio di estratto di vaniglia, scorza di limone grattugiata, marmellata fatta in casa o altra frutta fresca. Per un abbinamento davvero delizioso, guarniteli con qualche cucchiaino di crema al pistacchio: spariranno dal piatto in un lampo.
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