Muffin morbidi alla vaniglia

✨ Ingredienti (per circa 12 muffin)

  • 2 uova

  • 200 g di zucchero

  • 120 ml di olio di semi (girasole o mais)

  • 240 ml di latte

  • 250 g di farina 00

  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)

  • 1 cucchiaino di estratto di vaniglia (o 1 bustina di vanillina)

  • Un pizzico di sale
    (facoltativo: gocce di cioccolato, frutti rossi o scorza di limone per variare)

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