Ci sono cibi che stuzzicano le nostre papille gustative… e altri che possono seriamente minacciare la nostra salute. Difficile da credere? Eppure alcuni alimenti apparentemente innocui possono diventare decisamente velenosi se preparati in modo errato o mangiati dalle persone sbagliate. Incuriositi? Ecco un elenco degli alimenti più pericolosi al mondo, che dovrebbero essere consumati con estrema cautela.
Maniova: un tubero importante… ma potenzialmente mortale
La manioca è un alimento di sopravvivenza, presente sulle tavole di quasi 800 milioni di persone, soprattutto in Africa, Asia e America Latina. Resistente alla siccità, ricca di carboidrati e facile da coltivare, questa pianta è diventata un alimento base della nostra dieta. Tuttavia, ha un lato oscuro: le sue radici e foglie contengono composti che possono rilasciare cianuro se non vengono pulite correttamente. Crudo o poco cotto, il tubero può causare gravi avvelenamenti, portando alla paralisi… e persino alla morte. Circa 200 persone muoiono ogni anno a causa di questo problema. Il segreto? Dovrebbero essere sempre ben ammollati, fermentati, essiccati o cotti.
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