Introduzione
I soffici pancake giapponesi sono dei dolcetti morbidi, ariosi e friabili che si sciolgono in bocca. Realizzati con albumi montati a neve (meringa), questi pancake sono molto più spessi e leggeri dei pancake tradizionali. Perfetti per colazione, brunch o come dessert.
In riproduzione
Video di: Pancake giapponesi soffici
Pancake giapponesi soffici
Guarda su
Logo del canale video
Pancake giapponesi soffici
Ingredienti
2 uova grandi, separate
2 cucchiai di latte
½ cucchiaino di estratto di vaniglia
¼ di tazza (30 g) di farina 00
½ cucchiaino di lievito in polvere
2 cucchiai di zucchero
¼ di cucchiaino di sale
Burro o olio (per cucinare)
Guarnizioni facoltative:
Zucchero a velo
Sciroppo d’acero o miele
Frutti di bosco freschi
Panna montata
Istruzioni
Per saperne di più sulla parte successiva, vai al pulsante Pagina successiva.
