Ingredienti:
250 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco (1/4 di cubetto)
350 g di farina di grano tenero (tipo 550)
150 g di farina di farro
100 g di yogurt greco
2 cucchiaini di sale
2 cucchiaini di miele
2 cucchiai di aceto balsamico leggero
Preparazione:
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