PANE DI MAIS

🌽 Ingredienti

  • 12 pannocchie di mais fresco (oppure 4 tazze di chicchi di mais già sgranati o 2 lattine di mais dolce scolato)

  • 1/2 cucchiaino di sale

  • 1 tazza e mezza di zucchero bianco

  • 3 uova grandi

  • 120 ml di latte

  • 100 g di burro fuso (o 80 ml di olio di semi)

  • 250 g di farina di mais fine (fioretto)

  • 100 g di farina 00

  • 1 bustina di lievito per dolci (16 g)

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