Perché amerai questa ricetta

Consistenza morbida e soffice: l’impasto è arricchito con burro e latte, creando panini morbidi e ariosi.

Burrosità: spennellare i panini con burro fuso aggiunge corposità e una finitura dorata.

Forma classica: l’iconica piega Parker House li rende eleganti e professionali.

Versatile: servili caldi con burro, insieme a zuppe o come panini per ogni occasione.

Preparabile in anticipo: prepara l’impasto in anticipo e cuocilo quando è pronto: perfetto per intrattenere gli ospiti senza stress.

Ingredienti necessari

Per 16-18 panini

Per l’impasto:

240 ml di latte intero, riscaldato (circa 43 °C)

2 cucchiaini e 1/4 di lievito secco attivo (1 bustina)

60 ml di zucchero semolato

60 ml di burro non salato, fuso e raffreddato

1 uovo grande, a temperatura ambiente

3-3 tazze e 1/2 di farina 00

1 cucchiaino di sale

Per la finitura: