🍗 Pollo con Verdure e Patate – La Ricetta Leggera che Soddisfa Senza Sensi di Colpa!
Se stai cercando un piatto gustoso ma leggero, che ti lasci sazio senza appesantirti, questo pollo con verdure e patate è la risposta perfetta. Una ricetta sana, semplice da preparare, ideale per una cena in famiglia o un pasto settimanale equilibrato. Con solo 340 calorie a porzione, è perfetta anche per chi segue una dieta o semplicemente vuole mangiare bene senza rinunciare al gusto.
đź“ť Ingredienti (per 4-6 porzioni)
1 kg di filetto di pollo (petto o sovracosce disossate)
6 patate piccole, lavate e tagliate a tocchetti
7 pomodorini, tagliati a metĂ
2 peperoni (rossi o gialli), a pezzetti
1 cipolla media, tritata
3 spicchi d’aglio, tritati finemente
150 ml di salsa di pomodoro
100 ml di acqua
Mozzarella light, quanto basta
Un filo d’olio extravergine d’oliva
Una noce di burro (facoltativo, per rosolare meglio le verdure)
Erbe provenzali a piacere
Sale e pepe quanto basta
