Ecco una ricetta deliziosa e super veloce per soffici pancake allo yogurt e mele. Perfetti per colazione, merenda o dessert, questi pancake sono pronti in un lampo e conquisteranno grandi e piccini!
Ingredienti
1 vasetto di yogurt bianco (circa 125 g)
1 uovo
2 cucchiai di zucchero
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
1 mela media (grattugiata o tritata finemente)
6 cucchiai di farina
1 cucchiaino di lievito in polvere
Un po’ di burro o olio per cucinare
Cannella in polvere (facoltativa, per aromatizzare)
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