Ricette
1. Salsa di verdure Buffalo
225 g di formaggio cremoso ammorbidito
1/2 tazza di panna da cucina o yogurt greco
1/2 tazza di salsa piccante Buffalo (come la Frank’s RedHot)
1/2 tazza di formaggio cheddar grattugiato
1/2 cucchiaino di aglio in polvere
1/2 cucchiaino di cipolla in polvere
1/4 di cucchiaino di paprika affumicata
1/4 di tazza di formaggio blu sbriciolato
2 cucchiai di cipollotto tritato (per guarnire)
Istruzioni:
In una ciotola, sbattere il formaggio cremoso e la panna acida (o lo yogurt greco) fino a ottenere un composto liscio e cremoso.
Aggiungere la salsa piccante Buffalo, il formaggio cheddar, l’aglio in polvere, la cipolla in polvere e la paprika affumicata mescolando bene.
Trasferire in una ciotola e guarnire con il cipollotto.
Servire immediatamente con verdure fresche come sedano, carote, peperoni o fette di cetriolo. È possibile gustarla anche con cracker o tortilla chips.
Scopri di più nella pagina successiva⏬⏬⏬
