Ingredienti
Polpette di manzo
2 libbre di carne macinata di manzo
1 tazza di cracker salati sbriciolati (o pangrattato)
½ tazza di latte
1 cucchiaino di cipolla in polvere
½ cucchiaino di aglio in polvere
½ cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe nero
1 uovo grande
Sugo di carne
2 cucchiai di burro non salato
2 cucchiai di farina 00
2 tazze di brodo di manzo
½ cucchiaino di salsa Worcestershire
½ cucchiaino di timo essiccato
Sale e pepe nero, a piacere
Istruzioni:
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