Certo! Questa ricetta è per un pane piatto al formaggio Cheddar veloce e delizioso, morbido, gommoso e ricco di sapore di formaggio. È perfetto come contorno per zuppe e insalate, o spezzettato come antipasto.
Focaccia al formaggio Cheddar facile
Questa ricetta è un ibrido tra un pane piatto morbido e una focaccia al formaggio. Non richiede lievito né tempi di attesa, il che lo rende un fantastico pane “sgarro” che puoi portare in tavola in meno di 30 minuti.
Ingredienti
· 2 tazze (250 g) di farina 00
· 2 cucchiaini di lievito in polvere
· 1 cucchiaino di aglio in polvere (facoltativo, ma consigliato)
· 1 cucchiaino di erbe aromatiche essiccate come origano o timo (facoltativo)
· 1 cucchiaino di sale
· 120 ml (½ tazza) di yogurt greco bianco o panna acida (meglio se intera)
· 120 ml (½ tazza) di latte (o acqua)
· 2 cucchiai di olio d’oliva, più altro per spennellare
· 1 tazza e ½ (circa 150 g) di formaggio cheddar stagionato, grattugiato e diviso a pezzetti
· Ingredienti (facoltativi): sale marino in fiocchi, erba cipollina fresca o prezzemolo tritati, formaggio grattugiato extra.
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