Je vous confie aujourd’hui ma recette de riz au chorizo et tomates qui fait toujours l’unanimité à table. C’est un de mes plats signatures qui marie les saveurs ensoleillées du chorizo aux notes douces des tomates avec une touche de paprika. Un vrai régal qui me rappelle mes voyages en Méditerranée.
J’adore préparer ce plat les soirs de semaine quand j’ai envie d’un repas gourmand sans passer des heures en cuisine. Le mélange du chorizo fumé avec les tomates créé une sauce divine qui parfume le riz. Le bouillon quant à lui lui donne cette texture moelleuse qu’on aime tant.
