Ingrédients :
2 concombres finement émincés
1 cuillère à soupe de sel (pour arroser)
1 carotte râpée
2 oignons nouveaux émincés
40 ml d’huile d’olive
20 g de sucre (ou de miel)
20 ml de sauce soja
15 g de paprika (à ajuster selon votre goût)
20 g de graines de sésame
10 ml de vinaigre de cidre ou de riz
La preparazione :
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