Tempo di preparazione
10 minuti
Tempo di cottura
5 minuti
Tempo totale
15 minuti
Porzioni
4–6 porzioni
Ingredienti
¾ di tazza di olio extravergine di oliva
1 scalogno tritato finemente
6 spicchi d’aglio grattugiati
1 cucchiaino di peperoncino rosso in fiocchi (aggiustare a piacere)
½ tazza di parmigiano grattugiato
¼ di tazza di pomodori secchi tritati (sottolio, scolati e tritati)
¼ di tazza di olive Castelvetrano tritate (o le tue olive verdi preferite)
¼ di tazza di prezzemolo fresco tritato
2 cucchiai di basilico fresco tritato
2 cucchiai di aceto balsamico
1 cucchiaino di sale Maldon (o sale marino in fiocchi)
Pane croccante , per servire
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