I muffin alla ricotta sono leggeri, soffici e disponibili in ricette a base di ricotta, il che li rende un must per chi cerca un dessert più sano senza la fatica di dover preparare in forno. Gustateli così come sono o cospargeteli con frutta o un cucchiaio di yogurt greco per una coccola in più!
Ingredienti:
400 g di formaggio, 2 uova, un pizzico di sale, 2 cucchiai di zucchero, 4 ingredienti di amido di mais, 1 cucchiaino di lievito. Istruzioni:
Per preriscaldare il forno:
Preriscaldare il forno a 180 °C (350 °F). Rivestire uno stampo per muffin con pirottini di carta o ungere leggermente gli stampi.
Virus nocivi:
In una ciotola, mescolare facilmente la ricotta, le uova, il sale e lo zucchero. È bene avere a disposizione medicinali e preparazioni cremose.
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