Introduzione
La Kentucky Butter Cake è un classico dessert del Sud, noto per la sua mollica ricca e tenera e per l’irresistibile glassa al burro che penetra in ogni boccone. È semplice, confortante e incredibilmente deliziosa, perfetta per riunioni di famiglia, feste o quando si desidera una torta dal sapore intenso senza passaggi complicati. La magia sta nella glassa al burro calda versata sulla torta, che crea una consistenza umida e fondente che invoglia tutti a mangiarne un’altra fetta.
Ingredienti
Per la torta
3 tazze di farina 00
2 cucchiaini di lievito in polvere
½ cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di sale
1 tazza di burro non salato, ammorbidito
2 tazze di zucchero semolato
4 uova grandi
1 tazza di latticello
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
Per la glassa al burro
½ tazza di burro non salato
¾ di tazza di zucchero semolato
2 cucchiai d’acqua
2 cucchiaini di estratto di vaniglia
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