Torta allo yogurt greco senza frumento
Introduzione:
Questa torta allo yogurt greco senza frumento è un’ottima opzione per chi cerca un’alternativa senza glutine e leggermente più sana alle torte tradizionali. Con una consistenza umida e un delicato sapore di limone, questa torta è perfetta per una dolce sorpresa facile e veloce.
Ingredienti:
3 uova grandi
150 g di zucchero
Scorza di 1 limone
4 yogurt greci naturali non zuccherati (125 g ciascuno) = 500 g di yogurt greco
250 g circa di mascarpone o formaggio spalmabile
1 cucchiaio colmo di amido di mais
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