📝 Ingredienti (stampo 22–24 cm)
Per la torta
3 uova
180 g zucchero
90 ml olio di semi
200 ml latte di cocco (quello da bere o in lattina ben mescolato)
220 g farina 00
60 g farina di cocco (cocco rapé)
1 bustina lievito per dolci
1 pizzico di sale
1 barattolo di ananas sciroppato (fette)
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Per rifinire
Zucchero a velo
Cocco rapé
Succo dello sciroppo dell’ananas
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