Ingredienti:
1 tazza di mais dolce (puoi usare anche quello in scatola, ben scolato)
3 uova
1 tazza di zucchero
½ tazza di olio di semi
1 tazza di latte
1 tazza di farina di mais fine (o semolino di mais)
½ tazza di farina 00
1 cucchiaio di lievito per dolci
Un pizzico di sale
(Facoltativo) 50 g di cocco grattugiato o formaggio grattugiato, per più sapore
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