Ecco una ricetta classica e facile da seguire per un plumcake deliziosamente semplice.
Torta dolce allo yogurt e burro (Plumcake semplice)
Questo plumcake è incredibilmente versatile e ha una consistenza densa ma morbida e vellutata, semplicemente irresistibile.
Porzioni: 1 plumcake (circa 8-10 fette)
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 50-60 minuti
Ingredienti
· 1 tazza e ½ di farina 00
· 2 cucchiaini di lievito in polvere
· ½ cucchiaino di sale
· ½ tazza (1 panetto / 113 g) di burro non salato, ammorbidito a temperatura ambiente
· ¾ di tazza di zucchero semolato
· 2 uova grandi, a temperatura ambiente
· 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
· ½ tazza di yogurt bianco, a temperatura ambiente (vedi nota sotto)
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