Per la crema, mettete lo zucchero e i tuorli d’uovo in un pentolino. Aggiungete il latte e l’amido e mescolate bene. Mettete il pentolino a fuoco medio e mescolate continuamente fino a quando la crema non si addensa. Coprite la superficie della crema con un foglio di alluminio e lasciatela raffreddare, poi mettetela in frigorifero per 30 minuti.
