Ingredienti:
2 melanzane grandi, tagliate a rondelle spesse 6 mm
2 tazze di ricotta
1 tazza e mezza di mozzarella grattugiata
120 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
2 tazze di salsa marinara
1 cucchiaino di basilico secco
1 cucchiaino di origano secco
Sale e pepe a piacere
Olio d’oliva per spennellare
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