Per prima cosa, lavate il riso, ma senza esagerare. Non è necessario sciacquarlo sotto l’acqua corrente durante il lavaggio.
Sbattete il riso a mano e lavatelo in una ciotola per rimuovere eventuali impurità visibili. Basta lavarlo delicatamente 1-2 volte e andrà bene, anche se è stato lavato e conservato a lungo.
È meglio non lavare il riso vecchio più di 3 volte.
Poi possiamo versare l’acqua di riso:
L’acqua di riso è l’acqua rimasta dopo aver lavato il riso. Alcuni oligoelementi presenti nel riso, come calcio, fosforo, ecc., rimarranno in quest’acqua. Usatela per annaffiare i fiori; può avere un certo effetto stimolante e per lavare il riso.
Usatela per lavare frutta e verdura. Poiché l'”acqua di riso” è leggermente acida, dovrebbe essere usata per lavare frutta e verdura. Può scomporre i residui di pesticidi su frutta e verdura e poi lavarli con acqua pulita. Questo renderà la frutta più sana da mangiare.
Usatela per lavare i piatti. Può rimuovere efficacemente il grasso dalle superfici. L’acqua di riso è acida e le molecole d’acqua possono separare le macchie d’olio.
Può anche essere utilizzata per pulire carne o pesce acquistati con un forte odore di pesce. Basta aggiungere un pizzico di sale all’acqua di riso. Può rimuovere l’odore di pesce e rendere il cibo più saporito. Può rimuovere la ruggine, sbiancare i vestiti e altro ancora: molti benefici.
2- Condire con il sale è essenziale:
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