📋 Ingredienti:
• 750 g di petto di pollo disossato e senza pelle
• 1 barattolo (700 ml) di salsa marinara
• 1 litro (1 litro) di brodo di pollo
• 1 lattina (400 g) di pomodori a cubetti (con il loro succo)
• 1 piccola cipolla tritata
• 3 spicchi d’aglio tritati finemente
• 1 cucchiaino di condimento italiano
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in fiocchi (facoltativo)
• 300 g di pasta piccola (come ditalini, gomiti o conchiglie)
• 1/2 tazza di Parmigiano Reggiano grattugiato
• 300 g di mozzarella grattugiata
• Basilico o prezzemolo fresco tritato (per guarnire)
• Sale e pepe nero a piacere
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